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Les courses 2.0 chez les discounters et les supermarchés : des nouveautés en caisse ?

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De nombreux commerces donnent dorénavant à leurs clients des alternatives aux paiements traditionnels en caisse, que ce soit des magasins de sport, des spécialistes du bricolage ou même une chaine de meubles suédoise bien connue. En Allemagne, l’utilisation de caisses automatiques et de systèmes de scannettes portables continue de se démocratiser. Le secteur du commerce alimentaire développe également l’utilisation ces solutions, démontrant ainsi que les solutions déjà existantes ne sont que le début de cette nouvelle tendance.

Fixe et mobile – les solutions digitales sont en progression

Les entreprises intègrent de plus en plus souvent des solutions de caisses automatiques dans leurs magasins pour offrir un service supplémentaire à leurs clients, réduire les temps d’attente en caisse et éliminer le besoin fastidieux de sortir puis de remettre en sac ses courses à la caisse. La solution ALVARA Self Service Kiosk Manager offre une facilité d’utilisation optimale aux clients, leur permettant ainsi de passer sur des solutions digitales plus facilement.

Selon l’étude de marché effectuée en 2023 par l’EHI Retail Institute, ce type de service a connu une croissance significative au cours des deux années passées. En 2021, 2300 commerces utilisaient cette nouvelle approche. Ce chiffre était passé à plus de 5000 en 2023. L’analyse exclut de ses statistiques les magasins pilote et test, ce qui rend encore plus réaliste la croissance future annoncée. Cette progression peut être divisée en deux offres de service différentes. 4270 commerces offrent la possibilité à leur clientèle d’utiliser des caisses automatiques, alors que 2150 proposent des scannettes mobiles. De plus, 1400 magasins offrent une combinaison de ces deux services à leurs clients.

Par rapport à la solution de caisse automatique fixe, où les produits sont scannés et payés au même endroit à la fin du processus d’achat et par les clients eux-mêmes, la solution de scannette personnelle mobile permet à la clientèle d’utiliser des scannettes, des caddies équipés de scannettes ou une application sur leur téléphone portable pour enregistrer les produits qu’ils ont sélectionnés pendant qu’ils font leurs courses. Les alternatives aux caisses automatiques sont le plus souvent trouvées dans les commerces alimentaires (60%), les pharmacies (15%), les magasins de bricolage (15%), les magasins de meubles (2%), et d’autres types de magasins divers (7%).

Les courses 2.0 dans le secteur des commerces alimentaires

Cependant, les technologies qui ont été utilisées jusqu’à aujourd’hui (les caisses automatiques et les scannettes mobiles) en sont encore à leurs balbutiements en matière de développement technique. Les discounters et les supermarchés se livrent une rude concurrence depuis plusieurs années déjà, ouvrant tour à tour des nouveaux magasins test pour évaluer et exploiter le potentiel de ces nouvelles technologies. Leur but est de rendre l’expérience client la plus pratique et intuitive possible lors de leurs courses alimentaires.

L’année dernière, Aldi a exploré la tendance actuelle de l’intelligence artificielle en la mettant en œuvre dans son processus de passage en caisse. L’entreprise a découvert une manière d’utiliser cette technologie pour offrir une valeur ajoutée à sa clientèle. Avec l’aide de l’IA et de caméras, les clients peuvent dorénavant payer pour leurs fruits et légumes facilement sans avoir à naviguer à travers une longue liste pour les retrouver avant de les peser. En effet, le système reconnait les produits en quelques secondes.

De son côté, Rewe teste un nouveau modèle de courses appelé « Pick&Go » dans plusieurs magasins pilote situés à Cologne, Berlin et Munich. Ce modèle élimine le recours à la scannette et au processus de passage en caisse, ce qui permet aux clients de gagner un temps considérable. Pour utiliser cette nouvelle solution, les clients doivent télécharger l’application REWE Pick&Go sur leur smartphone, créer un compte et compléter les informations concernant leur moyen de paiement. A l’entrée du magasin, ils scannent le code QR avec leur téléphone portable pour commencer leurs courses. Les clients peuvent alors prendre les produits dans les rayons comme d’habitude et les reposer s’ils n’en ont finalement pas besoin. La différence est qu’une caméra enregistre les produits qui ont été sélectionnés en temps réel et que la facture finale est réglée via l’application au moment de partir du magasin.

Ce processus offre une nouvelle expérience d’achat qui élimine le principal désagrément des courses, qui est de faire la queue en caisse. Il propose ainsi une approche équilibrée qui bénéficie aussi bien aux clients qu’aux employés. La chaine de magasins précise de surcroit que malgré l’ajout de cette nouvelle technologie, elle ne va pas supprimer des postes dans ses points de vente.

Optimiser l’expérience client en caisse pour les PME

Pour les plus petits magasins, les boulangeries ou les points de vente directe de producteurs, l’amélioration de l’expérience client peut sembler être un objectif lointain. Cependant, ils peuvent également bénéficier d’un support technique qui optimisera l’expérience client. Les systèmes de caisses enregistreuses modernes offrent de nombreux avantages. Par exemple, notre solution ITR permet d’optimiser les processus de passage en caisse et accélère toutes les opérations liées. De plus, la gestion des retours et l’allocation de produits sont effectués très facilement et rapidement. Les instructions écrites utilisées sur ces systèmes doivent être conformes aux structures de texte et aux formats académiques conventionnels, avec un langage clair et concis et des mots aussi précis que possible. Les clients peuvent également commander des produits en amont, ce qui réduit encore plus les temps d’attente.

Si vous ne souhaitez pas charger votre appareil mobile sur le chemin de vos courses 2.0, contactez-nous pour que nous trouvions une solution convenable ensemble.